Trancio di tonno al cartoccio

Un fantastico antipasto…! Facile da realizzare, ma molto elegante da servire ai vostri ospiti più esigenti. Seguite i semplici passaggi per realizzare questa sfiziosa ricetta.

trancio di tonnoDifficoltà: Facile

Preparazione: 5 minuti

Cottura: 12 minuti

Dosi per: 4 persone

Costo: Medio


 

Ingredienti:

• una fetta di trancio di tonno  • semi di sesamo  • olio Evo  •  pepe nero

collage tonno

Tagliate in quattro parti uguali il trancio di tonno, disponetelo in piccole pirofile foderate con carta da forno.

Condite i vostri quarti con un pizzico di pepe nero, coprite la superficie di semi di sesamo e aggiungete un filo d’olio.

Chiudete il vostro cartoccio aiutandovi con lo spago da cucina.

Infornate in forno già caldo a 170 ° per circa 10/12 minuti.

Servite subito.

 

Consiglio dello chef: chiudete molto bene il cartoccio per evitare che i liquidi evaporino.

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