Archivi tag: zucchine

Tatin di zucchine e pomodori

Tatin di zucchine e pomodori

Un piatto unico leggero, gustoso e dai sapori semplici ma delicato. Una torta salata un pò diversa ma che saprà sicuramente soddisfare i vostri palati.

Pubblicato in Antipasti, Diego, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento
Cuscus ai gamberetti zucchine e zenzero

Cuscus ai gamberetti zucchine e zenzero

Oggi useremo una spezia tanto saporita quanto benefica per il nostro organismo. Lo zenzero. Usato inizialmente nelle culture orientali oggi lo zenzero viene utilizzato in tutto il mondo, grazie alla sua capacità di dare un sapore unico ai piatti dove … Continua a leggere

Pubblicato in Diego, Piatti etnici, Primi | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento
Zucchine con pomodori cipolle e semi di cumino

Zucchine con pomodori cipolle e semi di cumino

Una ricetta tipica della regione del Benares. In realtà andrebbe cucinata con le zucchine indiane, che sono più lunghe e strette rispetto a quelle europee. Noi per comodità abbiamo usato le nostra, è la ricetta è riuscita perfettamente lo stesso.

Pubblicato in Contorni, Diego, Piatti etnici, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Insalata di zucchine e porri grigliati

Insalata di zucchine e porri grigliati

Oggi vi proponiamo un delizioso antipasto o un piatto unico molto estivo. Ottimo per chi vuol restare leggero senza rinunciare al gusto.

Pubblicato in Antipasti, Contorni, Fast, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento
Bruschetta con funghi trifolati, crema alle zucchine e burrata

Bruschetta con funghi trifolati, crema alle zucchine e burrata

Un piatto capace di dimostrare la straordinaria adattabilità che possono avere i funghi con i più diversi e disparati ingredienti. Qui ve li proponiamo cucinati in padella e serviti su un crostone di pane, una crema alle zucchine e dell’ottima … Continua a leggere

Pubblicato in Antipasti, Diego, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Sformato di zucchine e feta (Grecia)

Sformato di zucchine e feta (Grecia)

Questa ricetta è un grande classico della cucina greca ebraica, e più precisamente derivante dalla zona di Salonicco. E’ ottimo da gustare sia caldo che freddo.

Pubblicato in Antipasti, Diego, Piatti etnici, Ricetta vegana/vegetariana, Secondi | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Verdure al tegame

Verdure al tegame

Un piatto vegetariano buono per tutti i giorni e molto facile da preparare. Vi proponiamo qui una ricetta un pò più tipica della spagna, e li chiamata, Pisto Manchego.

Pubblicato in Antipasti, Contorni, Diego, Piatti etnici, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento
Insalata di zucchine e pomodori

Insalata di zucchine e pomodori

Una ricetta fresca, veloce, leggere e gustosa. Perfetta per annunciare ormai l’imminente arrivo della primavera ed la fine dell’inverno. 

Pubblicato in Antipasti, Contorni, Diego, Fast, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Maltagliati zucchine e gamberetti

Maltagliati zucchine e gamberetti

Un primo piatto sempre molto apprezzato, dal gusto gradevole e delicato. Ottimo per tutte le occasioni, non potrà che lasciare piacevolmente sorpresi i vostri commensali.

Pubblicato in Fast, Primi | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Tomini ripieni alle zucchine

Tomini ripieni alle zucchine

Un piatto semplice e veloce ma veramente gustoso. Da preparare in pochi minuti, da proporre come antipasto sfizioso per i vostri commensali. 

Pubblicato in Antipasti, Diego, Fast, Ricetta vegana/vegetariana, Secondi | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta

Deliziosa ricetta queste polpette di zucchine e ricotta. Semplici e leggere, dato che vengono cotte al forno e non fritte, sono ottime per ogni occasione.

Pubblicato in Antipasti, Diego, Ricetta vegana/vegetariana, Secondi | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Torta zucchine e pecorino romano

Torta zucchine e pecorino romano

Un piatto veloce e gustoso allo stesso modo. Ottimo come antipasto o come piatto unico, si gusta gradevolmente anche tiepido, che in queste calde giornate d’estate non è per nulla male.

Pubblicato in Antipasti, Diego, Ricetta vegana/vegetariana, Secondi | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento
Zucchine in salsa di zafferano

Zucchine in salsa di zafferano

Oggi vi propongo un gustosissimo antipasto, ho deciso di arricchire le zucchine con una cremosissima salsa allo zafferano. 

Pubblicato in Antipasti, Contorni, Laura | Contrassegnato , , , | Lascia un commento
Paccheri zucchine e zafferano

Paccheri zucchine e zafferano

Amo i paccheri, sono versatili; ottimi al forno e perfetti con tantissimi sughi. Oggi i ragazzi di quattrointavola preparano i paccheri con due ingredienti molto estivi, le zucchine e lo zafferano.

Pubblicato in Laura, Primi, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento