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Zuppa di verdure all'olandese

Zuppa di verdure all’olandese

Proseguiamo il nostro viaggio all’interno delle zuppe di verdure. Qui vi proponiamo una ricetta che arriva direttamente dall’Olanda. Un mix di verdure invernali davvero gustoso, provatela anche voi.

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Spinaci in agrodolce

Spinaci in agrodolce

Gli spinaci sono famosi per contenere più ferro rispetto agli altri vegetali, minerale che però il nostro organismo usa pochissimo. In realtà sono importanti perchè contengono buone quote di potassio e di magnesio, ottimi per la regolazione cardiaca e la … Continua a leggere

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Cotolette con verdure

Cotolette con verdure

Un piatto completo, ottimo per un pranzo veloce prima di tornare al lavoro. Una cotoletta semplice, accompagnata a delle verdure saltate in padella. Per non rinunciare sia al gusto che alla leggerezza.

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Pasta fredda alle verdure

Pasta fredda alle verdure

Una semplicissima e gustosissima pasta fredda. Da preparare quando si hanno amici da ospitare in giardino e si ha voglia di qualcosa di leggero. Facile e veloce.

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Cuscus ai gamberetti zucchine e zenzero

Cuscus ai gamberetti zucchine e zenzero

Oggi useremo una spezia tanto saporita quanto benefica per il nostro organismo. Lo zenzero. Usato inizialmente nelle culture orientali oggi lo zenzero viene utilizzato in tutto il mondo, grazie alla sua capacità di dare un sapore unico ai piatti dove … Continua a leggere

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Bicchieri di orzo a strati

Bicchieri di orzo a strati

Un antipasto leggero, gustoso e che si presenta molto bene. Una ricetta facile, ottima per questa stagione estiva come aperitivo o per un antipasto veloce.

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Fusilloni al verde

Fusilloni al verde

Non una classica pasta al pesto. Ma una ricetta semplice, da proporre per una buona cena con gli amici in compagnia. Pochi ingredienti ma che sapranno esaltare la pasta in modo veramente sorprendente.

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Crocchette di broccoli

Crocchette di broccoli

Una ricetta gustosa, ed adatta anche per celiachi dato che si può tranquillamente eseguire anche con ingredienti senza glutine. 

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Teglia di verdure invernali al forno

Teglia di verdure invernali al forno

Oggi vi proponiamo una delle ricette classiche di questi ultimi istanti di questa stagione invernale. Un piatto che può essere tranquillamente utilizzato sia come antipasto che come contorno. Non ne rimarrete delusi.

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Fagiolini e pinoli

Fagiolini e pinoli

Un contorno sorprendente grazie al suo gusto forte e deciso. Una ricetta facile da preparare ma ottima per tutte le occasioni.

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Caponata in sfoglia di pane carasau

Caponata in sfoglia di pane carasau

Adoro la caponata in qualsiasi stagione, esistono tantissimi modi per prepararla, oggi la cuciniamo insieme con una semplice ricetta suggerita dalla carissima amica Amalia, una vera esperta se si parla di caponata.

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Tabulè di verdure

Tabulè di verdure

Il tabulè è un’insalata vegetariana tipica dei paesi del Nord Africa. Viene preparata per ogni occasione ed è sicuramente un piatto ricco, genuino e dall’ottimo sapore.

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Verdure al tegame

Verdure al tegame

Un piatto vegetariano buono per tutti i giorni e molto facile da preparare. Vi proponiamo qui una ricetta un pò più tipica della spagna, e li chiamata, Pisto Manchego.

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Peperonata a modo mio

Peperonata a modo mio

La peperonata è un contorno veramente molto gustoso. Qualche mese fa vi avevamo proposto la ricetta della nostra cuoca Laura, clicca qui per scoprirla, oggi ve ne proponiamo una leggermente diversa ma altrettanto gustosa.

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