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Zuppa di pesce allo zafferano

Zuppa di pesce allo zafferano

Vi serve una ricetta per il vostro cenone di capodanno? Eccovi accontentati. Un’ ottima zuppa di pesce allo zafferano farà proprio al caso vostro. Non perdetevi questo fantastico piatto.

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Ossibuchi con cremolada

Ossibuchi con cremolada

Un piatto gustoso dal sapore intenso, dall’antica tradizione. Potete accompagnare i vostri ossibuchi con un bel purè o con dei spinaci saltati in padella, ma saranno sempre loro i protagonisti.

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Zuppa di spinaci e caciocavallo

Zuppa di spinaci e caciocavallo

Un’ottima zuppa in queste fredde sere invernali. Preparata con ingredienti semplici e gustosi questa zuppa sarà in grado sia di scaldarvi che di soddisfare le vostre papille gustative.

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Pollo alla tequila

Pollo alla tequila

Il Messico è il regno delle marinate. Quella alla tequila ha un gusto deciso che piacerà agli amanti del distillato. L’accompagnamento è scontato: un bel bicchiere di tequila magari allungata con un pò di acqua.

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Risotto al limone e rosmarino

Risotto al limone e rosmarino

Un primo piatto semplice, delicato e molto profumato. Veloce da preparare ottimo sia per un pasto veloce che quando arrivano improvvisamente ospiti a cena.

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Hamburger alla ligure

Hamburger alla ligure

Un hamburger dal gusto mediterraneo. Fatto con della buona carne, alcuni ingredienti della classica cucina ligure, ed un pò di fantasia. Un piatto semplice ma gustoso che soddisferà i vostri palati.

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Bruschetta con spinaci alla catalana e pinoli

Bruschetta con spinaci alla catalana e pinoli

La combinazione tra il dolce del miele e l’agrodolce dell’aceto in questa specialità catalana è veramente una bomba. Questa è una bruschetta veramente speciale, da gustarsi con un bel bicchiere di Manzanilla freddo.

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Insalata di patate, lenticchie e salmone

Insalata di patate, lenticchie e salmone

Un antipasto davvero sfizioso. Pesce, legumi, tuberi e verdure. Difficile trovare un piatto più completo di questo, e noi vi assicuriamo che nemmeno dal punto di vista del gusto non è veramente niente male.

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Frittata di spinaci

Frittata di spinaci

Un piatto classico e veloce, la frittata di spinaci. Ottima da preparare tutti i giorni, anche da portarsi al lavoro per il pranzo. Facile e veloce è un successo garantito.

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Insalata di rucola, finocchio e pere

Insalata di rucola, finocchio e pere

Questa è un’insalata super leggera e super gustosa. La croccantezza del finocchio, accompagnato all’amaro della rucola in contrasto con il dolce delle pere ne rendono un piatto davvero speciale.

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Chili di lenticchie

Chili di lenticchie

Questo chili vegetariano è una buonissima alternativa alla tradizionale versione a base di carne. Ottime per questa ricetta sono le lenticchie rosse, ma voi potete scegliere qualsiasi varietà riuscite a trovare.

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Insalata di mazzancolle e pompelmo

Insalata di mazzancolle e pompelmo

Volete fare bella figura con i vostri ospiti con una ricetta facile ma con degli ingredienti particolari? Questa è la ricetta giusta per voi. Proponetela come antipasto o come accompagnamento al pasto e ne resterete sorpresi.

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Carciofi alla molisana

Carciofi alla molisana

Oggi ci spostiamo in Molise, che come tutte le regioni italiane ha un’importante tradizione culinaria regionale. Scopriamo come amano cucinare i carciofi.

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Chili di fagioli con carne

Chili di fagioli con carne

Ecco un classico piatto della cucina tex-mex a base di tenero manzo cucinato in una piccante salsa di pomodoro. Servitelo con riso o patate al forno ed il successo sarà garantito.

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