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Shislik (ricetta ebraica)

Shislik (ricetta ebraica)

Lo shislik, praticamente è uno spiedino di carne che va preparato con un procedimento abbastanza particolare. Ne esistono diverse varianti a seconda della provenienza, oggi vi proponiamo quella che arriva direttamente da Israele.

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Spinaci e carciofi di contorno

Spinaci e carciofi di contorno

Un binomio davvero azzeccato quello tra gli spinaci ed i carciofi, soprattutto in questa stagione primaverile. Un contorno semplice da preparare, ma sicuramente in grado di accompagnare i vostri piatti durante i vostri pranzi o le vostre cene.

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Vellutata di asparagi e mimosa d'uovo

Vellutata di asparagi e mimosa d’uovo

Un primo piatto davvero invitante per le vostre cene. Una ricetta ricca, nutriente e gustosa allo stesso tempo. Seguite pochi e semplici passaggi ed il gioco è fatto, avrete una vellutata squisita.

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Spinaci in agrodolce

Spinaci in agrodolce

Gli spinaci sono famosi per contenere più ferro rispetto agli altri vegetali, minerale che però il nostro organismo usa pochissimo. In realtà sono importanti perchè contengono buone quote di potassio e di magnesio, ottimi per la regolazione cardiaca e la … Continua a leggere

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Bocconcini di pollo allo speck e yogurt

Bocconcini di pollo allo speck e yogurt

Un secondo veloce, pratico e gustoso. Pochi e semplici ingredienti da assemblare insieme ed il gioco sarò fatto, per una ricetta semplice ma dal gusto molto ricco. Non vi resta che provare.

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Zuppa di cozze e cannellini

Zuppa di cozze e cannellini

Una zuppa veramente molto gustosa. Un connubio, quello tra le cozze ed i fagioli, che non potrà che entusiasmarvi. Un ottimo piatto in queste fredde serate che saprà riscaldare le vostre papille gustative.

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Filetto alla parigina

Filetto alla parigina

Ricetta molto antica ma dalle indiscusse qualità sia nutritive che gustative. Un piatto semplice, sia nel sapore che nella preparazione. Un piatto importante che saprà soddisfare gli amanti della carne.

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Zuppa di salmone e curry

Zuppa di salmone e curry

Una zuppa aromatica perfetta da preparare sia con verdure fresche che surgelate. Ottimo l’abbinamento tra il curry ed il salmone che da un gusto veramente speciale a questo piatto. 

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Totani Indiavolati

Totani Indiavolati

Una ricetta facile, gustosa e veramente molto rock. Un piatto per stomaci forti, ma dal gusto eccezionale, pochi e semplici passaggi ed il risultato è assicurato. Mi raccomando usate ingredienti di buona qualità

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Tostovo

Tostovo

Una ricetta adatta anche per i più piccoli. Facile e divertente da preparare farà impazzire tutti gli amanti dei toast e delle uova.

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Trote con le prugne

Trote con le prugne

Un secondo piatto di pesce veramente molto gustoso. Un bel mix di sapori che saprà soddisfare anche i palati più esigenti. Trote, prugne e bacon che si legano in una ricetta davvero ottima.

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Cotolette con verdure

Cotolette con verdure

Un piatto completo, ottimo per un pranzo veloce prima di tornare al lavoro. Una cotoletta semplice, accompagnata a delle verdure saltate in padella. Per non rinunciare sia al gusto che alla leggerezza.

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Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese

Oggi vi proponiamo uno dei grandi classici della tradizione culinaria italiana, il ragù alla bolognese. Uno dei sughi più amati dagli italiani ed ormai conosciuto in tutto il mondo.

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Manzo al moscato

Manzo al moscato

Un piatto tipico della cucina spagnola e più precisamente della città di Malaga. Anche se in tutta la Spagna è ormai un grande classico abbinare piatti salati di carne a vini ed ingredienti dolci per aggiungere una nota più leggera … Continua a leggere

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