Archivi tag: ricette vegetariane

Pasta con melanzane e pomodori secchi

Pasta con melanzane e pomodori secchi

Un primo piatto goloso. Dove la pasta dopo la cottura non viene saltata in padella con il sugo, ma il tutto viene buttato in pentola e mantecato come un risotto. 

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Biglie di quinoa e ricotta in vellutata di zucca e carote

Biglie di quinoa e ricotta in vellutata di zucca e carote

Un piatto buono, salutare e particolare. Quinoa e ricotta si sposano in un mix divertente e gustoso, La vellutata di zucca e carote regala quel tocco di gusto che completa il piatto.

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Risotto al limone e rosmarino

Risotto al limone e rosmarino

Un primo piatto semplice, delicato e molto profumato. Veloce da preparare ottimo sia per un pasto veloce che quando arrivano improvvisamente ospiti a cena.

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Frittata di spinaci

Frittata di spinaci

Un piatto classico e veloce, la frittata di spinaci. Ottima da preparare tutti i giorni, anche da portarsi al lavoro per il pranzo. Facile e veloce è un successo garantito.

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Pasta ricotta e cannella

Pasta ricotta e cannella

Un primo piatto veloce, con un abbinamento di ingredienti abbastanza insolito e particolare. Una ricetta gustosa è facile da preparare allo stesso tempo. Non resta che provarla.

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Chili di lenticchie

Chili di lenticchie

Questo chili vegetariano è una buonissima alternativa alla tradizionale versione a base di carne. Ottime per questa ricetta sono le lenticchie rosse, ma voi potete scegliere qualsiasi varietà riuscite a trovare.

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Bisque con peperoni e pomodori

Bisque con peperoni e pomodori

Un connubio davvero indissolubile quello che raggiungono i pomodori con i peperoni in questa zuppa leggermente dolce e saporita. Provatela in queste prime sere di autunno e non potrete che restarne estasiati.

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Cacio e pepe 2.0

Cacio e pepe 2.0

Oggi abbiamo provato una versione diversa della classica “Cacio e pepe” che vi abbiamo mostrato qualche tempo fa. Questa è la versione del grande chef Paolo Lopriore. Molto probabilmente a noi non sarà uscita come a lui, ma vi assicuro che … Continua a leggere

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Frittata alla menta

Frittata alla menta

Ecco per voi una frittata velocissima, facilissima e gustosissima da preparare. Pochi e semplici ingredienti per un pasto veloce senza rinunciare a dei buoni sapori.

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Delizie al formaggio

Delizie al formaggio

Oggi vi proponiamo un antipasto velocissimo da preparare. Un mix di sapori e colori veramente divertenti e che sapranno stupire i vostri ospiti. Non vi resta che provare.

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Hamburger di spinaci

Hamburger di spinaci

Un hamburger vegetariano che saprà soddisfare le esigenze dei palati più sopraffini. Facile e veloce da preparare, con pochi e semplici passaggi vedrete realizzata una piacevole ricetta.

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Tatin di zucchine e pomodori

Tatin di zucchine e pomodori

Un piatto unico leggero, gustoso e dai sapori semplici ma delicato. Una torta salata un pò diversa ma che saprà sicuramente soddisfare i vostri palati.

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Insalata di pesche, feta e pomodori con salsa Taklia

Insalata di pesche, feta e pomodori con salsa Taklia

La salsa Taklia è una gustosa miscela mediorientale di aglio e semi di coriandolo, dal gusto delicato e molto amabile.

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Insalata di patate

Insalata di patate

Non la solita insalata di patate. Ma una ricetta molto aromatizzata ed ottima da utilizzare sia come piatto unico che come contorno per accompagnare un piatto di carne o di pesce. 

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