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Risotto alla robiola

Risotto alla robiola

Oggi vi propongo un risotto super cremoso, facilissimo da preparare e molto molto gustoso. Fornelli accesi, cuciniamo insieme.

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Tagliata olio e rosmarino

Tagliata olio e rosmarino

Ho deciso di preparare una ricetta che adoro, gli ingredienti semplici e l’altrettanto semplice preparazione rivelano un gusto molto raffinato. Ricetta ideale per gli amanti della carne.

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Torta soffice alla panna

Torta soffice alla panna

State cercando una torta super soffice? Ideale per un risveglio ricco di dolcezza? Avete trovato la torta perfetta per voi. E la giornata parte con una marcia in più.

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Mele cotte al forno

Mele cotte al forno

Cosa mi hanno regalato oggi? Alcune mele nostrane, direttamente raccolte dall’albero e infornate pochi minuti dopo. Grazie a Mauro e Romina per averle raccolte con amore, le mele nostrane al forno sono fantastiche.

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Melanzane gratinate al forno

Melanzane gratinate al forno

Ultime melanzane di stagione, arrivate direttamente dalla Calabria, devo ringraziare Daniela e Carmelo per questo fantastico dono. E ora cuciniamole insieme. Difficoltà: Facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 35 minuti Dosi per: 4 persone Costo: Basso   Ingredienti(1): • 3 tonde melanzane  • pomodorini pachino  • … Continua a leggere

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Costine con peperoni al forno

Costine con peperoni al forno

Entriamo nell’autunno e sentiamo già il bisogno di scaldare la nostra tavola. I piatti freddi sono un lontano ricordo… Oggi prepariamo insieme queste fantastiche costine, arricchite con i peperoni lunghi.

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Gamberoni al brandy

Gamberoni al brandy

  Un secondo piatto molto gustoso, io li preparo spesso quando ho ospiti e non mi deludono mai. Ricordate di usare pesce di ottima qualità.

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Sole di frolla

Sole di frolla

Questi fantastici biscotti sono come il sole, scaldano il cuore. Non fatevi scoraggiare dai passaggi sono veramente facili da preparare, seguite attentamente la ricetta.

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Gazpacho (Spagna)

Gazpacho (Spagna)

Oggi cuciniamo insieme il mio piatto preferito estivo. Ho scoperto il Gazpacho a Saragoza,  ringrazio ancora Santiago e Pilar (i padroni di casa) per averci cucinato questa buonissima zuppa fredda.

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Fiori di zucca gratinati

Fiori di zucca gratinati

In questo periodo il nostro orto ci regala tantissimi fiori di zucca, oggi ho deciso di cucinarli gratinati al forno. Vi basteranno pochi minuti per gustare questa fantastica ricetta.

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Bruschette fantasia

Bruschette fantasia

Oggi prepariamo insieme 3 bruschette molto sfiziose, ho deciso di abbinare alcuni ingredienti classici con altri più ricercati; ottime per preparare un apericena gustosissimo. Vediamo insieme cosa ho cucinato. Difficoltà: Facile Preparazione: 5 minuti Cottura: 8 minuti Dosi per: 6 persone Costo: Basso   Ingredienti(1): … Continua a leggere

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Tortilla di patate e pomodorini (Spagna)

Tortilla di patate e pomodorini (Spagna)

Gustosissimi triangoli da condividere con gli amici per un apericena super estivo. Preparateli in anticipo e gustateli freddi.

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Torta di carote di Rosa

Torta di carote di Rosa

Categoria:Dolci Preparato da: Rosa   Ingrdienti: 400 gr di carote – 300 gr zucchero -300 gr di farina  – 3 uova – 200 ml di olio di semi  – un pizzico di sale – una bustina di lievito per dolci

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Tramezzini gourmet

Tramezzini gourmet

oggi prepariamo insieme dei tramezzini velocissimi, ma dagli abbinamenti unici e inaspettati. Aprite il vostro frigorifero e divertitevi a cucinare insieme a noi.

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