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Orzotto alle erbe aromatiche

Orzotto alle erbe aromatiche

Un primo piatto che ci arriva direttamente dal Friuli Venezia Giulia. Una ricetta allo stesso tempo gustosa e leggera, ottima per questo periodo della stagione in preparazione della prova costume.

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Potage di broccoli

Potage di broccoli

Oggi vi proponiamo una ricetta proposta solitamente nella cucina dei monaci buddhista. Una ricetta sana e sostenibile, che vi farà utilizzare anche parti di ingredienti che siete solitamente abituati a buttare.

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Insalata in camicia

Insalata in camicia

Un’insalatona davvero molto gustosa. Fatta con ingredienti semplici, ma che si sposano alla perfezione. Vi ci vorrà solo un pò di pazienza e di pratiche per preparare l’uovo in camicia ed il gioco sarà fatto. Divertitevi nel prepararla.

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Spezzatino di manzo con cipolle rosse

Spezzatino di manzo con cipolle rosse

Una preparazione che vi permetterà di gustare questo taglio di carne tenerissimo… Ottimo accompagnato da una fantastica polenta o semplicemente con dei crostini.

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Cioccolatini con zucchero ai fiori

Cioccolatini con zucchero ai fiori

Oggi prepariamo insieme questi cioccolatini speciali. Ho comprato questo zucchero ai mercatini di natale e oggi ho deciso di usarlo per preparare un cioccolatino molto delicato dal sapore autentico.

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Risotto porri e speck

Risotto porri e speck

Il risotto è un must della cucina, esistono tantissimi tipi di risotti, ci si può sbizzarrire con gli ingredienti più particolari. Oggi cucineremo questo risotto dal sapore deciso.

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Crocchette di riso

Crocchette di riso

In cucina non si ammettono sprechi… Oggi prepariamo le crocchette di riso con il risotto allo zafferano avanzato ieri, uno dei miei recuperi preferiti, chi non adora le crocchette?  

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Involtini di tacchino e fontina al forno

Involtini di tacchino e fontina al forno

State cercando una ricetta super veloce? Oggi in pochissimi minuti prepariamo un piatto super gustoso, adatto a grandi e piccini. Facilissimo da realizzare!

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Mini cheesecake con fragole

Mini cheesecake con fragole

State cercando un dolce monoporzione dal gusto fresco e deciso? Preparare queste mini cheesecake non è per nulla difficile. Controllate di avere tutti gli ingredienti. Pronti per iniziare?

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Baci amaretto

Baci amaretto

Quanto è dolce un bacio? Questi baci amaretto sono un dolce fresco e sorprendente… La ricetta è semplicissima vi basterà seguire i pochi passaggi per avere subito pronto un dolce al bacio.

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Trancio di tonno al cartoccio

Trancio di tonno al cartoccio

Un fantastico antipasto…! Facile da realizzare, ma molto elegante da servire ai vostri ospiti più esigenti. Seguite i semplici passaggi per realizzare questa sfiziosa ricetta.

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Torta Vasetti senza glutine

Torta Vasetti senza glutine

Non avete la bilancia? Vi basterà un semplice vasetto di yogurt.. e il gioco è fatto! anche gli ospiti più esigenti saranno felicissimi di gustare una fantastica merenda.

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Orange Juice

Orange Juice

Stufi di raffreddore e influenza? In questo periodo non lasciatevi mancare succhi e spremute fatti da voi. Oggi vi propongo questa fantastica bontà tutta arancione. Molto simile al succo ACE, ma meno aspro e ricchissimo di vitamina C.

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Scaloppine con crema di carciofi

Scaloppine con crema di carciofi

Chi non ama le classiche scaloppine? Oggi cuciniamo insieme una versione molto gustosa, scaloppine con crema di carciofi. Non vi preoccupate la ricetta è semplicissima. 

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