Archivi tag: ricetta vegana

Fave e cicoria

Fave e cicoria

Ricetta che arriva direttamente dalla classica tradizione regionale pugliese. Un piatto leggero, sano ma soprattutto buono. Pochi e semplici ingredienti per una ricetta ottima riscaldata anche il giorno successivo.

Pubblicato in Primi, Ricetta vegana/vegetariana, Tradizione regionale | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Ciambotta allo zafferano (Calabria)

Ciambotta allo zafferano (Calabria)

Oggi ci spostiamo in Calabria. Vi proponiamo un tipico contorno di quella regione, la cui ricetta ormai si tramanda di generazione in generazione. Provatela anche voi e non ve ne pentirete.

Pubblicato in Contorni, Diego, Ricetta vegana/vegetariana, Tradizione regionale | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Muffin ai mirtilli vegan

Muffin ai mirtilli vegan

Oggi vi proponiamo, con questa ricetta, la versione vegana di uno dei grandi classici della colazione americana ed internazionale. Il Muffin ai mirtilli. Scoprite come farlo.

Pubblicato in Diego, Dolci, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento
Cipolle ripiene al cartoccio

Cipolle ripiene al cartoccio

Un antipasto veloce e gustoso. Adatto per vegetariani e vegani ma anche per tutti quelli che vogliono assaggiare un piatto simpatico e dal sapore deciso.

Pubblicato in Antipasti, Diego, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Seitan mais e fagioli

Seitan mais e fagioli

Una ricetta vegana senza ingredienti che possano contenere proteine di origine animale. Facile da preparare, ottima per un pasto veloce o addirittura da portare in ufficio per la pausa pranzo dato che si può tranquillamente gustare anche fredda.

Pubblicato in Diego, Ricetta vegana/vegetariana, Secondi | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento
Insalata di rape con spremuta d'arancia

Insalata di rape con spremuta d’arancia

Ecco un’insalata fresca e croccante con un aroma delicato d’arance. Un contorno davvero ottimo da proporre con dell’anatra arrosto o del pesce azzurro.

Pubblicato in Contorni, Diego, Fast, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Riso integrale con tofu e funghi

Riso integrale con tofu e funghi

Piatto dall’antica tradizione buddista. Ricetta che veniva solitamente preparata durante le feste al tempio, dove la gente, mangiando dalla stessa padella ritrovava un senso di unità tipico di quel periodo.

Pubblicato in Diego, Piatti etnici, Primi, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Pasta ai porri ed olio al limone (vegan)

Pasta ai porri ed olio al limone (vegan)

Un classico primo svuota frigo, due/tre ingredienti facili da trovare e che di solito si trovano sempre nel frigo delle cucine italiane ed il gioco è fatto. Facile, veloce e buona. Questa ricetta soddisfa proprio tutti.

Pubblicato in Diego, Fast, Primi, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Pasta fredda melanzane e peperoni con crema di frutta secca (vegan)

Pasta fredda melanzane e peperoni con crema di frutta secca (vegan)

Una pasta fredda facile, veloce ma estremamente gustosa. Da preparare durante un bel pranzo all’aperto con i vostri amici, lascerà tutti molto soddisfatti.

Pubblicato in Diego, Fast, Primi, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Smoothie di melone e zenzero (vegan)

Smoothie di melone e zenzero (vegan)

Una bevanda fresca, dissetante e dal buon valore nutrizionale. Ottima da prendere per colazione o come spuntino veloce durante la giornata. Pochi ingredienti e tanta tanta estate.

Pubblicato in Diego, Dolci, Fast, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Farro con asparagi e carote nere

Farro con asparagi e carote nere

Un antipasto estivo, leggero e dai colori davvero particolari. Una ricetta unica da gustarsi in queste prime giornate estive. Scoprite insieme a noi come preparare questo piatto.

Pubblicato in Antipasti, Diego, Primi, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento
Spaghetti alla passata, sedano e vodka (vegan)

Spaghetti alla passata, sedano e vodka (vegan)

Una rivisitazione della classica pasta al pomodoro. Una ricetta gustosa, intensa ed energica per uno dei sughi più classici della cucina italiana.

Pubblicato in Diego, Fast, Primi, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento
Fave con i pomodori (vegan)

Fave con i pomodori (vegan)

Ecco per voi un contorno che inizia a richiamare i primi sapori della primavera inoltrata. Una ricetta veloce, facile, gustosa ma soprattutto dalle importanti proprietà nutritive.

Pubblicato in Contorni, Diego, Fast, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Carciofi alla romana (Lazio)

Carciofi alla romana (Lazio)

Questa ricetta è tipica romana, io me ne sono perdutamente innamorata, sia del carciofo alla romana che di Roma. Vietato visitare Roma senza aver mangiato i suoi carciofi. Oggi vi propongo la ricetta classica con le mammole.

Pubblicato in Antipasti, Contorni, Laura, Ricetta vegana/vegetariana, Tradizione regionale | Contrassegnato , , , | Lascia un commento