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Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese

Oggi vi proponiamo uno dei grandi classici della tradizione culinaria italiana, il ragù alla bolognese. Uno dei sughi più amati dagli italiani ed ormai conosciuto in tutto il mondo.

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Ragù di carne (Emilia Romagna)

Ragù di carne (Emilia Romagna)

Per eccellenza il ragù è quello alla bolognese, oggi vi presento la mia versione tramandata dalla Mamma. Vi basterà seguire tutti i passaggi e la preparazione è veramente facilissima. 

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