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Fave e cicoria

Fave e cicoria

Ricetta che arriva direttamente dalla classica tradizione regionale pugliese. Un piatto leggero, sano ma soprattutto buono. Pochi e semplici ingredienti per una ricetta ottima riscaldata anche il giorno successivo.

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Zuppa di piselli

Zuppa di piselli

Un primo tanto caldo quanto saporito per queste gelide giornate invernali. Una ricetta, questa, chearriva direttamente dal Friuli Venezia Giulia, e che saprà scaldarci veramente come poche.

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Zuppa ai fiori di zucca

Zuppa ai fiori di zucca

E’ la sopa per antonomaisa. Infatti in tutti i mercati del Messico potete trovare dei fantastici fiori di zucca da poter utilizzare per questa ricetta. Provatela

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Spaghetti al vino rosso

Spaghetti al vino rosso

Un primo piatto veloce ma al quanto particolare. Semplice da preparare ma dal gusto forte ed intenso. Ottimo per quando arrivano gli amici all’ultimo secondo e si ha il frigorifero praticamente vuoto.

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Pasta al pomodoro e cicoria

Pasta al pomodoro e cicoria

Un primo veloce, nato per caso ma che ha sorpreso davvero tutti. Da preparare quando non si ha tempo per un piatto rapido, ma senza rinunciare al gusto ed alla leggerezza.

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Pasta con crema di asparagi e ricotta

Pasta con crema di asparagi e ricotta

Un primo gustoso, delicato e molto facile da preparare. Pochi ingredienti un pò di fantasia ed il gioco è fatto. Scoprite i passaggi della ricetta qui di seguito.

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Gnocchi alla romana (Lazio)

Gnocchi alla romana (Lazio)

Un piatto semplice e delicato, adatto anche ai più piccoli, tipico della tradizione laziale. Ottimi abbinati a salumi saporiti, come ad esempio la mortadella.

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Pennette alla crema di pistacchi e patate

Pennette alla crema di pistacchi e patate

Una ricetta facile, veloce e da utilizzare quando non si hanno idee e si ha voglia di qualcosa di diverso. Pochi e semplici passaggi per un primo veramente molto gustoso.

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Risotto al verde

Risotto al verde

Ecco una ricetta veramente tanto gustosa quanto facile da preparare. Un piatto leggero dal gusto delicato e veramente indicato per questa stagione estiva. Scoprite qui di seguito tutti i passaggi di questa fantastica ricetta.

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Insalata estiva di boulgur e pomodori

Insalata estiva di boulgur e pomodori

Un primo piatto leggero e rinfrescante, adatto alla stagione estiva, che si può preparare con anticipo per un pranzo veloce ma sano.

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Insalata di riso integrale con la caciotta

Insalata di riso integrale con la caciotta

Una ricetta veramente molto estiva, da gustare come piatto unico o da servire come antipasto durante una cena in giardino con i vostri amici. Scopriamo qui di seguito come prepararla.

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Farro con asparagi e carote nere

Farro con asparagi e carote nere

Un antipasto estivo, leggero e dai colori davvero particolari. Una ricetta unica da gustarsi in queste prime giornate estive. Scoprite insieme a noi come preparare questo piatto.

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Spaghetti al sugo di finocchi (vegan)

Spaghetti al sugo di finocchi (vegan)

Un primo veloce, leggero e dal gusto veramente interessante. Provate questa ricetta quando non sapete cosa preparare e vedrete che lascerete tutti soddisfatti.

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Zuppa di uova filanti al pomodoro (Cina)

Zuppa di uova filanti al pomodoro (Cina)

Zuppa scenografica ma molto semplice da fare. Particolarmente gradevole nella stagione estiva. Lasciata intiepidire diventa un ottimo primo per una cena in giardino o all’aperto.

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