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Riso al latte con le patate

Riso al latte con le patate

Una piatto semplice, la cui ricetta viene ormai tramandata di generazione in generazione, ma che sa sempre soddisfare le bocche più affamate. Pochi piccoli e semplici ingredienti per preparare un piatto sostanzioso e gustoso.

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Pasta alla norma piccante

Pasta alla norma piccante

Ecco per voi un piccola variante di uno dei grandi classici della cucina regionale siciliana. La pasta alla norma. Qui ve la prpoponiamo nella sua ricetta classica, ma con una piccola aggiunta di energia che non fa mai male.

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Pasta fredda con salsa alla menta

Pasta fredda con salsa alla menta

Ultimi giorni di caldo per preparare questa pasta fredda molto buona e gustosa. Pochi ma buoni ingredienti, un pò di inventiva ed ecco un piatto gustoso, saporito ma allo stesso tempo sano.

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Spaghetti allo yogurt e pomodori

Spaghetti allo yogurt e pomodori

Oggi prepariamo insieme una ricetta molto light e dal sapore decisamente estivo. Facile da preparare, dove bastano veramente pochi e basilari ingredienti. 

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Zuppa di carote e zenzero (vegan)

Zuppa di carote e zenzero (vegan)

Una zuppa ottima per tutta le stagioni, dato che risulta molto buona e gustosa anche a temperatura ambiente. Dalle ottime qualità nutritive, grazie alla presenza dello zenzero, saprà sorprendervi anche dal punto di vista del palato.

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Spaghetti con pesto crudista (vegan) di Filippo

Spaghetti con pesto crudista (vegan) di Filippo

Categoria: Primi Preparata da: Filippo

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Zuppa fredda di patate e porri

Zuppa fredda di patate e porri

Una zuppa dalle classiche origini tedesche. Ottima da gustare, soprattutto nel periodo primaverile per il suo sapore fresco e delicato.

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Lasagne asparagi e scamorza

Lasagne asparagi e scamorza

Queste golose lasagne uniscono la delicatezza degli asparagi al sapore deciso della scamorza affumicata… un matrimonio di gusto!!!!! Provate a farle insieme a noi seguendo qui di seguito la ricetta.

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Maltagliati zucchine e gamberetti

Maltagliati zucchine e gamberetti

Un primo piatto sempre molto apprezzato, dal gusto gradevole e delicato. Ottimo per tutte le occasioni, non potrà che lasciare piacevolmente sorpresi i vostri commensali.

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Tagliatelle al cacao e noci (Umbria)

Tagliatelle al cacao e noci (Umbria)

Per un’antica tradizione umbra, la sera della vigilia di Natale, si consuma questo piatto di magro dall’insolito gusto dolce e salato. Ovviamente nei quaderni trascritti e tramandati dalle massaie di questa regione si notano delle lievi differenze, noi vi proponiamo … Continua a leggere

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Risotto con tastasal e amarone di Cecilia

Risotto con tastasal e amarone di Cecilia

Categoria: Primi Preparato da: Cecilia Ingredienti: 400 g di riso carnaroli – 270 g di tastasal (pasta del salame) – 1 scalogno – 30 g di olio evo – 1 litro di brodo di carne – 1/2 bicchiere di amarone – sale … Continua a leggere

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Vellutata di cavolo cappuccio rosso (vegan)

Vellutata di cavolo cappuccio rosso (vegan)

Ecco un tipico piatto ottimo per scaldarsi in queste fredde serate che ci avvicinano all’inverno. Una ricetta semplice da preparare ed ottima da gustare. Scopriamo insieme come farla.

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Vellutata di patate e mais

Vellutata di patate e mais

Una zuppa tanto semplice nell’esecuzione quanto calda e gustosa nel risultato. Sicuramente non la solita zuppa ma più vicina ad una soup americana. Provatela anche voi nelle autunnali sere che stanno per arrivare.

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Pennette mimosa

Pennette mimosa

Se siete amanti delle uova sode non potete provare questa deliziosa ricetta. Facile e veloce, ottima per tutte le occasioni e sempre apprezzata anche dai più piccoli. Scoprite qui di seguito la ricetta.

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