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Zuppa di fagioli con spinaci e chips di grana

Zuppa di fagioli con spinaci e chips di grana

Un primo piatto preparato con ingredienti semplici me molto gustosi. Una zuppa buona per tutte le stagioni, semplice da preparare e ottima da conservare anche per il giorno successivo.

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Zuppa di verdure all'olandese

Zuppa di verdure all’olandese

Proseguiamo il nostro viaggio all’interno delle zuppe di verdure. Qui vi proponiamo una ricetta che arriva direttamente dall’Olanda. Un mix di verdure invernali davvero gustoso, provatela anche voi.

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Vellutata di asparagi e mimosa d'uovo

Vellutata di asparagi e mimosa d’uovo

Un primo piatto davvero invitante per le vostre cene. Una ricetta ricca, nutriente e gustosa allo stesso tempo. Seguite pochi e semplici passaggi ed il gioco è fatto, avrete una vellutata squisita.

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Zuppa di cozze e cannellini

Zuppa di cozze e cannellini

Una zuppa veramente molto gustosa. Un connubio, quello tra le cozze ed i fagioli, che non potrà che entusiasmarvi. Un ottimo piatto in queste fredde serate che saprà riscaldare le vostre papille gustative.

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Pasta con melanzane e pomodori secchi

Pasta con melanzane e pomodori secchi

Un primo piatto goloso. Dove la pasta dopo la cottura non viene saltata in padella con il sugo, ma il tutto viene buttato in pentola e mantecato come un risotto. 

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Zuppa di salmone e curry

Zuppa di salmone e curry

Una zuppa aromatica perfetta da preparare sia con verdure fresche che surgelate. Ottimo l’abbinamento tra il curry ed il salmone che da un gusto veramente speciale a questo piatto. 

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Risotto prugne e albicocche

Risotto prugne e albicocche

Un primo particolare anche se molto facie da preparare. Un bel mix di gusto salato e di gusto dolce che si sposano davvero alla perfezione.

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Pasta con agrumi e salmone

Pasta con agrumi e salmone

Un primo piatto veloce e facile da preparare. Un tripudio di sapori, con l’aspro degli agrumi a mescolarsi al gusto del salmone in un piatto dal gusto unico.

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Zuppa di spinaci e caciocavallo

Zuppa di spinaci e caciocavallo

Un’ottima zuppa in queste fredde sere invernali. Preparata con ingredienti semplici e gustosi questa zuppa sarà in grado sia di scaldarvi che di soddisfare le vostre papille gustative.

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Risotto al limone e rosmarino

Risotto al limone e rosmarino

Un primo piatto semplice, delicato e molto profumato. Veloce da preparare ottimo sia per un pasto veloce che quando arrivano improvvisamente ospiti a cena.

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Pasta ricotta e cannella

Pasta ricotta e cannella

Un primo piatto veloce, con un abbinamento di ingredienti abbastanza insolito e particolare. Una ricetta gustosa è facile da preparare allo stesso tempo. Non resta che provarla.

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Bisque con peperoni e pomodori

Bisque con peperoni e pomodori

Un connubio davvero indissolubile quello che raggiungono i pomodori con i peperoni in questa zuppa leggermente dolce e saporita. Provatela in queste prime sere di autunno e non potrete che restarne estasiati.

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Cacio e pepe 2.0

Cacio e pepe 2.0

Oggi abbiamo provato una versione diversa della classica “Cacio e pepe” che vi abbiamo mostrato qualche tempo fa. Questa è la versione del grande chef Paolo Lopriore. Molto probabilmente a noi non sarà uscita come a lui, ma vi assicuro che … Continua a leggere

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Couscous peperoni e feta

Couscous peperoni e feta

Dobbiamo proprio dirlo, questa ricetta molte volte ci ha risolto il problema di un pranzo da preparare all’ultimo minuto. Ottima per un pranzo veloce, un pic nic con gli amici o una schiscetta da portarvi al lavoro.

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