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Pasta con melanzane e pomodori secchi

Pasta con melanzane e pomodori secchi

Un primo piatto goloso. Dove la pasta dopo la cottura non viene saltata in padella con il sugo, ma il tutto viene buttato in pentola e mantecato come un risotto. 

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Pasta con agrumi e salmone

Pasta con agrumi e salmone

Un primo piatto veloce e facile da preparare. Un tripudio di sapori, con l’aspro degli agrumi a mescolarsi al gusto del salmone in un piatto dal gusto unico.

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Pasta ricotta e cannella

Pasta ricotta e cannella

Un primo piatto veloce, con un abbinamento di ingredienti abbastanza insolito e particolare. Una ricetta gustosa è facile da preparare allo stesso tempo. Non resta che provarla.

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Cacio e pepe 2.0

Cacio e pepe 2.0

Oggi abbiamo provato una versione diversa della classica “Cacio e pepe” che vi abbiamo mostrato qualche tempo fa. Questa è la versione del grande chef Paolo Lopriore. Molto probabilmente a noi non sarà uscita come a lui, ma vi assicuro che … Continua a leggere

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Pasta fredda alle verdure

Pasta fredda alle verdure

Una semplicissima e gustosissima pasta fredda. Da preparare quando si hanno amici da ospitare in giardino e si ha voglia di qualcosa di leggero. Facile e veloce.

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Spaghetti al pesto rosso

Spaghetti al pesto rosso

Oggi vi proponiamo un primo facile, che si prepara con pochi ingredienti, ma veramente molto gustoso. Ottimo per un pasto veloce o per una spaghettata n compagnia con amici.

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Spaghetti con pomodorini e pesto di rucola

Spaghetti con pomodorini e pesto di rucola

Oggi vi proponiamo una ricetta tanto veloce quanto buona. Pochi e semplici passaggi vi permetteranno di avere una piatto veramente gustoso e saporito.

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Fusilloni al verde

Fusilloni al verde

Non una classica pasta al pesto. Ma una ricetta semplice, da proporre per una buona cena con gli amici in compagnia. Pochi ingredienti ma che sapranno esaltare la pasta in modo veramente sorprendente.

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Pasta alla norma piccante

Pasta alla norma piccante

Ecco per voi un piccola variante di uno dei grandi classici della cucina regionale siciliana. La pasta alla norma. Qui ve la prpoponiamo nella sua ricetta classica, ma con una piccola aggiunta di energia che non fa mai male.

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Pasta fredda con salsa alla menta

Pasta fredda con salsa alla menta

Ultimi giorni di caldo per preparare questa pasta fredda molto buona e gustosa. Pochi ma buoni ingredienti, un pò di inventiva ed ecco un piatto gustoso, saporito ma allo stesso tempo sano.

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Spaghetti allo yogurt e pomodori

Spaghetti allo yogurt e pomodori

Oggi prepariamo insieme una ricetta molto light e dal sapore decisamente estivo. Facile da preparare, dove bastano veramente pochi e basilari ingredienti. 

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Pasta Lilli ed il vagabondo

Pasta Lilli ed il vagabondo

Questa è una ricetta ispirata al classico cartone animato della Walt Disney Lilli & il vagabondo. Una vera golosità. Un piatto unico, semplice e saporito.

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Spaghetti al vino rosso

Spaghetti al vino rosso

Un primo piatto veloce ma al quanto particolare. Semplice da preparare ma dal gusto forte ed intenso. Ottimo per quando arrivano gli amici all’ultimo secondo e si ha il frigorifero praticamente vuoto.

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Pasta al pomodoro e cicoria

Pasta al pomodoro e cicoria

Un primo veloce, nato per caso ma che ha sorpreso davvero tutti. Da preparare quando non si ha tempo per un piatto rapido, ma senza rinunciare al gusto ed alla leggerezza.

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