Archivi tag: orzo

Bicchieri di orzo a strati

Bicchieri di orzo a strati

Un antipasto leggero, gustoso e che si presenta molto bene. Una ricetta facile, ottima per questa stagione estiva come aperitivo o per un antipasto veloce.

Pubblicato in Antipasti, Diego, Primi, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Orzotto alle erbe aromatiche

Orzotto alle erbe aromatiche

Un primo piatto che ci arriva direttamente dal Friuli Venezia Giulia. Una ricetta allo stesso tempo gustosa e leggera, ottima per questo periodo della stagione in preparazione della prova costume.

Pubblicato in Diego, Primi, Ricetta vegana/vegetariana, Tradizione regionale | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Insalata di orzo, fagiolini e seppie

Insalata di orzo, fagiolini e seppie

Una ricetta semplice ma allo stesso tempo raffinata e gustosa. Un sapore estivo ma deciso che non potrà che lasciarvi sorpresi.

Pubblicato in Diego, Secondi | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Orzo alla crema di carote su letto di fonduta

Orzo alla crema di carote su letto di fonduta

Questa è una semplificata rivisitazione della fantastica ricetta del maestro Alfio Fascendini, rinomato chef del “Vecchio ristoro da Alfio e Katia” ad Aosta. Un primo gustoso, deciso ed intenso di cui non potete che innamoravene.

Pubblicato in Diego, Primi, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento
Orzetto (Trentino Alto Adige)

Orzetto (Trentino Alto Adige)

Una ricetta tipica del Trentino Alto Adige, questo primo piatto facile, sano e gustoso. Preparato con uno degli ingredienti più importanti della cucina delle regioni del nord-est d’Italia, ma che oggi sta prendendo piede anche in molte altre zone del … Continua a leggere

Pubblicato in Diego, Primi, Ricetta vegana/vegetariana, Tradizione regionale | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento
Crema di radicchio e orzo (Veneto)

Crema di radicchio e orzo (Veneto)

Ecco questo fantastico primo proveniente dalla regione del Veneto, e più precisamente da Cerea località in provincia di Verona. Non lasciatevi scappare questa gustosa e sorprendente ricetta.

Pubblicato in Diego, Primi, Ricetta vegana/vegetariana, Tradizione regionale | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento