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Contorno con funghi e asparagi

Contorno con funghi e asparagi

Un contorno dagli aromi veramente particolari. Funghi ed asparagi che si mescolano ai vari ingredienti in un mix davvero particolare e gustoso.

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Uova ai chiodini

Uova ai chiodini

Un modo un pò più gustoso per mangiare le semplici uova sode. Una ricetta facile, forse un pò datata, ma che regala sempre delle ottime soddisfazioni. 

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Bruschetta con funghi trifolati, crema alle zucchine e burrata

Bruschetta con funghi trifolati, crema alle zucchine e burrata

Un piatto capace di dimostrare la straordinaria adattabilità che possono avere i funghi con i più diversi e disparati ingredienti. Qui ve li proponiamo cucinati in padella e serviti su un crostone di pane, una crema alle zucchine e dell’ottima … Continua a leggere

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Finferli al sugo

Finferli al sugo

Ecco per voi un contorno preparato con uno degli ingredienti tra i più pregiati che possiate trovare. Il fungo finferlo, che in natura si raccolgono tra la primavera e l’autunno, è riconosciuto al pari del porcino come uno dei funghi … Continua a leggere

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Bruschette ai peperoni e funghi

Bruschette ai peperoni e funghi

Prepariamo oggi questo semplicissimo antipasto buono e sfizioso. Facile da preparare ottimo per tutte le occasioni.

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Riso integrale con tofu e funghi

Riso integrale con tofu e funghi

Piatto dall’antica tradizione buddista. Ricetta che veniva solitamente preparata durante le feste al tempio, dove la gente, mangiando dalla stessa padella ritrovava un senso di unità tipico di quel periodo.

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Torta vegetariana di biete e funghi

Torta vegetariana di biete e funghi

Considero questa torta salata come un cibo da pic nic. Veloce da preparare ed ottima da mangiare quando si è di fretta e non si ha tempo per un pasto vero. Scopriamo insieme come prepararla.

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Crostini di montagna

Crostini di montagna

Oggi prepariamo insieme dei fantastici crostini, semplici e super gustosi. Vi basteranno pochissimi ingredienti. Forza aprite subito il frigorifero.

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Trota gratinata con i funghi

Trota gratinata con i funghi

Ecco un secondo molto interessato con un accostamento di sapori molto particolare. Provate questa ricetta “mare e monti” dal sapore gustoso ed intenso.

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Fettuccine con funghi e taleggio

Fettuccine con funghi e taleggio

La ricetta delle fettuccine con funghi e taleggio nasce da un graditissimo regalo, i funghi porcini. Adoro i funghi porcini e l’abbinamento con la pasta lunga è il migliore.

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Tagliata con funghi e parmigiano

Tagliata con funghi e parmigiano

Tagliata di manzo con funghi e parmigiano reggiano, un secondo raffinato e gustoso. Utilizzando un taglio di carne come il controfiletto o entrecôte il risultato sarà superlativo, lascerete i vostri ospiti a bocca aperta.

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Zuppa di funghi (vegan)

Zuppa di funghi (vegan)

Ottima per queste fredde sere invernali, questa zuppa saprà scaldare sia i vostri cuori che i vostri palati. Buona e salutare, risulta anche semplicissima da preparare. Seguite qui di seguito tutti i passaggi.

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Frittata con funghi e prosciutto cotto

Frittata con funghi e prosciutto cotto

Le frittate sono facili e veloci da preparare, inoltre esistono tantissime combinazioni. Oggi vi propongo la frittata con funghi e prosciutto cotto.

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Spaghetti ai funghi

Spaghetti ai funghi

Un primo classico e semplice ma sempre dal grande fascino. Veloce e sempre gustoso non poteva mancare tra le varie ricette del nostro blog.

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