Archivi tag: blog di cucina

Bagel alle uova dolci

Bagel alle uova dolci

Un ottimo bagel per le vostre colazioni o per il vostro brunch. Un connubio, quello tra le uova e la marmellata che riuscirete sicuramente ad apprezzare. Non vi resta che provarlo.

Pubblicato in Diego, Dolci, Fast, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento
Zuppa di pesce allo zafferano

Zuppa di pesce allo zafferano

Vi serve una ricetta per il vostro cenone di capodanno? Eccovi accontentati. Un’ ottima zuppa di pesce allo zafferano farà proprio al caso vostro. Non perdetevi questo fantastico piatto.

Pubblicato in Diego, Secondi | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Pollo alla tequila

Pollo alla tequila

Il Messico è il regno delle marinate. Quella alla tequila ha un gusto deciso che piacerà agli amanti del distillato. L’accompagnamento è scontato: un bel bicchiere di tequila magari allungata con un pò di acqua.

Pubblicato in Diego, Piatti etnici, Secondi | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento
Chili di lenticchie

Chili di lenticchie

Questo chili vegetariano è una buonissima alternativa alla tradizionale versione a base di carne. Ottime per questa ricetta sono le lenticchie rosse, ma voi potete scegliere qualsiasi varietà riuscite a trovare.

Pubblicato in Contorni, Diego, Ricetta vegana/vegetariana, Secondi | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Insalata di mazzancolle e pompelmo

Insalata di mazzancolle e pompelmo

Volete fare bella figura con i vostri ospiti con una ricetta facile ma con degli ingredienti particolari? Questa è la ricetta giusta per voi. Proponetela come antipasto o come accompagnamento al pasto e ne resterete sorpresi.

Pubblicato in Antipasti, Contorni, Diego, Fast | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Carciofi alla molisana

Carciofi alla molisana

Oggi ci spostiamo in Molise, che come tutte le regioni italiane ha un’importante tradizione culinaria regionale. Scopriamo come amano cucinare i carciofi.

Pubblicato in Antipasti, Contorni | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Chili di fagioli con carne

Chili di fagioli con carne

Ecco un classico piatto della cucina tex-mex a base di tenero manzo cucinato in una piccante salsa di pomodoro. Servitelo con riso o patate al forno ed il successo sarà garantito.

Pubblicato in Diego, Piatti etnici, Secondi | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento
Egg salad

Egg salad

Oggi usciamo dai territori nostrani, e ci spostiamo negli Stati Uniti d’America. Una ricetta facile, veloce e gustosa, tipica di quella fetta di mondo, l’insalata di uova. Ma stavolta con qualche ingrediente sfizioso.

Pubblicato in Antipasti, Contorni, Diego, Piatti etnici, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento
Fagioli all'uccelletto

Fagioli all’uccelletto

Oggi vi proponiamo una delle ricette più classiche della tradizione regionale italiana.Tipica ricetta toscana i fagioli all’uccelletto sono ottimi da proporre sia come piatto unico che come contorno per le vostre ricette di carne.

Pubblicato in Contorni, Diego, Primi, Ricetta vegana/vegetariana, Tradizione regionale | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Bisque con peperoni e pomodori

Bisque con peperoni e pomodori

Un connubio davvero indissolubile quello che raggiungono i pomodori con i peperoni in questa zuppa leggermente dolce e saporita. Provatela in queste prime sere di autunno e non potrete che restarne estasiati.

Pubblicato in Antipasti, Diego, Primi, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Filetti di branzino con arance e finocchi

Filetti di branzino con arance e finocchi

Un abbinamento, quello tra arance e finocchi, ormai diventato un classico molto fresco della cucina italiana. Qui ve lo proponiamo in accompagnamento a dei filetti di branzino. E vedrete che il risultato sarà ottimo.

Pubblicato in Diego, Secondi | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Delizie al formaggio

Delizie al formaggio

Oggi vi proponiamo un antipasto velocissimo da preparare. Un mix di sapori e colori veramente divertenti e che sapranno stupire i vostri ospiti. Non vi resta che provare.

Pubblicato in Antipasti, Diego, Ricetta vegana/vegetariana | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento
Seppie ripiene

Seppie ripiene

Oggi vi proponiamo un gustosissimo piatto di pesce. Facile da preparare, bastano pochi e semplici ingredienti. 

Pubblicato in Diego, Secondi | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento
Maionese di tofu

Maionese di tofu

Oggi vi proponiamo una ricetta di base che potrà poi dare il via ad altre ricette di tipo vegano. Una maionese di tofu, semplice e veloce da preparare ma che poi saprà dare un ottimo gusto a molti altri vostri … Continua a leggere

Pubblicato in Diego, Fast, Piatti etnici, Ricetta vegana/vegetariana, Scuola di cucina | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento