Pasta ricotta e cannella

Un primo piatto veloce, con un abbinamento di ingredienti abbastanza insolito e particolare. Una ricetta gustosa è facile da preparare allo stesso tempo. Non resta che provarla.

Photo pasta ricotta e cannella

Difficoltà: Facile

Preparazione: 5 minuti

Cottura: 15 minuti

Dosi per: 4 persone

Costo: Basso

 

 


 

Ingredienti:

350 g di pasta corta – 200 g di ricotta – 2 cucchiai di zucchero semolato – 1 cucchiaino di cannella in polvere – sale

Photo collage pasta ricotta e cannella

Come prima cosa lessate la vostra pasta in abbondante acqua salata. Scolatela bella al dente e tenetela in una zuppiera precedentemente riscaldata.

Amalgamate la ricotta con un paio di cucchiai di acqua della pasta, unite la cannella, aggiustate di sale, aggiungete lo zucchero ed amalgamate per bene tutti gli ingredienti.

Versate questa crema sopra la pasta condite per bene fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno ben amalgamati e servite in tavola. Buon appetito!

Consiglio dello chef: Se proprio non amate il gusto della cannella potete sostituirla con della noce moscata. Il gusto risulterà più speziato e meno dolce.

Questa voce è stata pubblicata in Diego, Fast, Primi, Ricetta vegana/vegetariana e contrassegnata con , , , , , . Contrassegna il permalink.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *