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Insalata di zucchine e porri grigliati

Insalata di zucchine e porri grigliati

Oggi vi proponiamo un delizioso antipasto o un piatto unico molto estivo. Ottimo per chi vuol restare leggero senza rinunciare al gusto.

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Insalata mimosa

Insalata mimosa

Un insalata dedicata a tutte le donne. Grazie all’effetto del tuorlo d’uovo sodo passato tra le maglie fini di un colino. L’effetto è davvero bello ed il gusto molto delicato.

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Insalata di patate (Vegan)

Insalata di patate (Vegan)

Dopo aver preparato insieme la maionese con il tofu, oggi vi mostreremo come utilizzarla per preparare un contorno ricco e veramente molto gustoso.

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Stufato di spinaci e ceci (Grecia)

Stufato di spinaci e ceci (Grecia)

Oggi vi proponiamo un contorno molto diffuso nella cucina tradizionale greca. Potrete utilizzato per accompagnare dei secondi di formaggi o carni, oppure presentarlo come piatto unico accompagnato con del riso pilaf.

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Ciambotta allo zafferano (Calabria)

Ciambotta allo zafferano (Calabria)

Oggi ci spostiamo in Calabria. Vi proponiamo un tipico contorno di quella regione, la cui ricetta ormai si tramanda di generazione in generazione. Provatela anche voi e non ve ne pentirete.

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Insalata mista con fiocchi di latte

Insalata mista con fiocchi di latte

Una ricetta veloce, leggera ma gustosa. Ottima da preparare anche per una pranzo veloce in ufficio durante la pausa pranzo. Poco tempo per prepararla. Quindi adatta per tutte le occasioni.

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Teglia di verdure invernali al forno

Teglia di verdure invernali al forno

Oggi vi proponiamo una delle ricette classiche di questi ultimi istanti di questa stagione invernale. Un piatto che può essere tranquillamente utilizzato sia come antipasto che come contorno. Non ne rimarrete delusi.

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Fagiolini e pinoli

Fagiolini e pinoli

Un contorno sorprendente grazie al suo gusto forte e deciso. Una ricetta facile da preparare ma ottima per tutte le occasioni.

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Teglia di patate, cipolle e pomodorini

Teglia di patate, cipolle e pomodorini

Ecco per voi un contorno caldo, gustoso e leggero. Facile da preparare, ottimo per accompagnare sia piatti di carne che di pesce. Provatelo!

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Porri impanati

Porri impanati

Oggi vi proponiamo una classica ricetta della tradizione regionale lombarda, e più precisamente bresciana della Valle Camonica.

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Caponata in sfoglia di pane carasau

Caponata in sfoglia di pane carasau

Adoro la caponata in qualsiasi stagione, esistono tantissimi modi per prepararla, oggi la cuciniamo insieme con una semplice ricetta suggerita dalla carissima amica Amalia, una vera esperta se si parla di caponata.

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Sautè di patate e spinaci

Sautè di patate e spinaci

Un piatto classico della tradizione indiana. Una ricetta che si cucina dall’estremo nord al profondo sud del paese e che non faticherete a trovare come grande classico nella maggior parte dei ristoranti indiani di tutto il mondo.

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Peperoni con la mollica

Peperoni con la mollica

Un contorno molto facile da preparare ma allo stesso molto gustoso e gradevole al gusto. Pochi e semplici ingredienti per una ricetta davvero interessante.

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Finferli al sugo

Finferli al sugo

Ecco per voi un contorno preparato con uno degli ingredienti tra i più pregiati che possiate trovare. Il fungo finferlo, che in natura si raccolgono tra la primavera e l’autunno, è riconosciuto al pari del porcino come uno dei funghi … Continua a leggere

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